Kubja kalaköök
Esox OÜ | Kokla Palade küla 92301, Hiiumaa
Hiiumaa
Hooajaline suitsutatud kala ja kalatooted
| Kontaktisik: | Taido Elmi |
| E-post: | esoxou@gmail.com |
| Kontakttelefon: | +372 5623 9997 |
Värskest Hiiumaisest kalast kalatooted otse kalurilt. Kogu toodang valmib 100% käsitööna, kasutades vanu ja läbiproovitud retsepte.
Lest, tuulehaug, ahven, forell, siig – kõik maitsevad imeliselt! Kubja kalaköögis pakutakse mitmet sorti suitsukala, kõik mis võrku satub, see suitsuahju rändab. Suuremate koguste puhul palume kalad 48h ette tellida. Pidevalt on saada külmsuitsu lõhet. Külmsuitsutatud kala on pakendatud vaakumisse. Pakendid on erineva suurusega 300g – 1 kg. Kala on valmistatud kohapeal Hiiumaal, Kubja talus.
Millist toodangut pakume?
Värskest Hiiumaisest kalast kalatooted otse kalurilt. Kogu toodang valmib 100% käsitööna, kasutades vanu ja läbiproovitud retsepte.
Pakume suitsukala, kalavaagnaid, kilurulle sinapimarinaadis, kadakamarinaadis vastavalt hooajale.
Aastaringselt pakume külmsuitsulõhe.